Outdoor Life Designs

お金を掛けずに心地よい子育てアウトドアライフを目指して。

15歳の息子の居る父親です。なるべくお金を掛けないで心地よいアウトドアライフをめざしています。今までに気になったキャンプアイテムの紹介や、自分で行ったアイテムの改造など。たまに息子編もあり。

タグ:SOTO

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久しぶりに燻製。いつものチーズです。
一度に沢山つくって作り置き。

Amazonの段ボールを使った燻製。このボックスはもう何年もつかっています。スモークウッドで冷燻です。燻製用段ボールの作り方は、以前書いたこちら「プールと燻製」の記事を参照くださいませ。 スケッチに詳細書いてます。

チーズは色々試した結果、雪印のファミリアチーズが一番美味しい。コストパフォーマンスもなかなか良いデス。
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冷燻とはいえ結構な温度になるので、下にアルミホイルは必須。大量につくります。
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SOTOのピートスモークパウダーを振りかけると味に深みが増します。
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点火。定番のSOTOいぶし処、サクラスモークウッド。
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中で2段になるように段ボールを加工してます。
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補修に補修を繰り返した段ボール。。作り替えなきゃな、と思いつつも毎回これを使ってしまいます。
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4〜5時間くらいで完成。いい色味です。
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数時間冷蔵庫で寝かせてから試食。今回もはずれなし。
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最近ロースタイルキャンプに最適なテーブルを手に入れました。リサイクルショップで偶然見つけました。足が取り外せて、高さもサイズも丁度良い。ディティールを見ると、だれかが自作したテーブルのようで(ビス位置を間違えた痕があり)、楕円形状も良い意味でややいびつだったりして、手作り感が全体的にいい味なのです。
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息子が中間テストの為、自宅で勉強中。
そんなわけで、最高のキャンプシーズンを謳歌できず。
自宅でワインと燻製など。
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タープはIKEAのくさび形サンシェード、DYNING。これに普段つかっているタープ用のポールを使用。ポールを使う事でテンションが張れるので風にも耐えられます。
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ウッドのテーブル・チェアのセットもIKEAのもの。屋上に置きっぱなしなので風化していいかんじでエイジングが効いてます。(一般的に劣化というけど)
真ん中のテーブルはコーナンラックを分解して塗装したもの。
「コーナンラックテーブル」
チェアはアルパインデザインのコンパクトチェア。
「アルパインデザインヘリノックス」
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近所で買って来たシラーの500円ワイン。最近の格安ワインは美味しいですね。
これはガラス製だけど、最近キャンプ用に樹脂製のグラスを探してます。やっぱりワイングラスが絵になる。

おつまみとして、ちくわを燻製に。SOTOのキッチン香房ノーブランドのシングルバーナーで。
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定番のサクラチップです。
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ちょっと多かったな、とあとで後悔するチップの量。
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フタは隙間を空けて使うみたいですが、うちはいつも閉めた状態でやってます。これがいけないのかな。
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ということで、ほんの5分程度で完成。良い色味です。
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ちょっと燻製の香りが強かったですね。すぐ食べたから、というのは理由の一つ。半分は30分くらい置いておいたらかなり美味しくなりました。燻製はやっぱりちょっと寝かせるのが美味さの秘訣かと思います。煙の味がおちついて美味しさになります。
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ワインがすすむ君。
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そんな日曜でした。











 



トライタン樹脂のワイングラスが欲しいです。。

年始のセールでWILD-1の広告が実家に。弟が行くと言うのでスモーカーをお願いしました。
今まで段ボールでの冷燻、温燻だけだったので、これからは熱燻もできる。楽しみです。
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サイズは21センチとそれほど大きくないですが、熱燻なら10分くらいでできちゃうらしいのでこのサイズでもありですね。頑張ればキャンプにも持って行きやすいサイズでしょうか。
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持ち手にロゴが。SOTOのサイト写真では無かったのですけどね。「いぶし処」のブランディングってうまくいっているんでしょうか。折りたたみのスモーカーにも大きく入っていたり、アウトドア好きからは好まれなさそうな気がしています。早速ですが悪いけどこのロゴは消しちゃいます。(息子に依頼)
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ヤスリ掛けして、クリアーとロゴを消しました。そのあと保護用に蜜蝋を塗布。
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これでシンプルな可愛らしいスモーカーになりました。
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スモークチップを買ってきたので、近々やってみます。今回はさくら以外にウイスキーオークも買ってみました。チップ燃焼させるにあたって、内底保護用で100円ショップでステンレストレーでも買ってこようとおもいます。(メモ:14cmくらいを探す)
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カセットガス兄弟のもうひとり、ジュニアランタン。

イワタニのジュニアガスランタン。
カセットガスを使用するランタンの中では格段の安さとコンパクトさで使っている人も多いと思います。
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ただし、このランタン、テーブルトップでの使用のみと限定されています。
吊り下げ式のランタンでカセットタイプとなると、ユニフレームやスノーピークなどかなり高価になってしまいます。

こんなに安くていい商品、なんとか ハンギングタイプとして使用したい。吊り下げができないでしょうか。ということで、工作の顛末。

とりあえず、普段ですが100円ショップで購入したウェットスーツ素材の500mlペットボトルカバーをガスカートリッジにかぶせています。(Seriaで購入。ダイソーにはこのタイプはありません)
一応これで数十回使用しています。※熱源に近い部分なのでリスクを伴います。承知の上で真似して下さいね。
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吊り下げ方法については、最初にウッドプレートに載せるA案を考えたのですが
A
素材もチェーンだけしか使わない簡易的なB案に決定。
収納時もコンパクト。

B
ペットボトルカバーにダブルリングを取り付け。
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チェーンを用意。吊り元のS字フックは実際は左右の荷重バランスを考えて最後に取り付け位置を決めます。
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ランタン側はこのあたりにダブルリングを取り付け。
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左右バランスを見てS字フック取り付け。外れないようにチェーン側はかしめます。
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完成。
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※通常の使用法ではありませんので、オウンリスクでお願いします。
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ジュニアランタンは今は廃盤なんですかね。
SOTOでも使える手法かも。







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