メイソンジャーを使ってのサラダが流行しましたが、最近はスチームが流行って居るみたい。

先日我が家では蒸しパンを作ってみました。

メイソンジャーに半分くらい蒸しパンのタネを入れて蓋をして、お湯を沸かしたお鍋に配置。３０分くらい茹でるだけでスチームが完了。（小分けになっているホットケーキミックス200gに、水もしくは牛乳150ccと、卵一個を入れたタネ）


30分放置でできあがり。
今回は蒸しパンの量が多すぎて、溢れてしまいました。。

でも、味はかなり美味しい蒸しパン。
しっかりふっくらで、メープルシロップをかけていただきました。
ひんやりぎゅっと詰まった蒸しパンが好きだったら、一回クーラーボックスに入れて寝かせるのもアリですね。

サラダだけと思って居たメイソンジャーも、スチームができると色々な事ができそうです。

一つの鍋に2,3個のメイソンジャーを同時に蒸す事ができるので、チャーシューと蒸しパンとサバ味噌煮をいっぺんに調理、なんてこともできちゃいます。
参考にしたのはこちらのサイト。

キャンプでは初日はサラダを入れてランチに持っていって、翌日は朝に調理用の器として。
今後はこんな感じのキャンプのお供もありかもしれません。

普段はジャーサラダとして使用してます。
（1週間持つとかいう話もありますが、数日以内に食べた方が本当はいいらしいですよ。）